PortAventura da la bienvenida al equipo de Embajadores/as de Seguridad Alimentaria 2023

¡El equipo de Embajadores/as de Seguridad Alimentaria de PortAventura cumple un año cuidando e impulsando la cultura de la seguridad alimentaria!

¿Conoces la labor de este equipo?

El equipo de embajadores/as nace con el objetivo de fomentar, a través de la colaboración interdepartamental, la seguridad alimentaria en PortAventura.

Este proyecto se inició en 2022 como prueba piloto en el área de cocina de los hoteles, contando con un primer equipo de embajadores/as compuesto por 9 especialistas de cocina. Este equipo dedicó 360 horas en su labor de impulso y cuidado de la seguridad alimentaria, contando con ello con la implicación de sus supervisores/as y encargados/as.

Ahora, en 2023, el equipo se amplia a 32 nuevos embajadores/as a todo el resort, trasladando la cultura de la seguridad alimentaria a todos nuestros parques, Centro de Convenciones y al equipo de sala en Hoteles, además de dar continuidad al equipo de cocina en nuestros hoteles.

El 28 de marzo estos 32 nuevos embajadores/as recibirán su bienvenida en el I Congreso de Seguridad Alimentaria de PortAventura. Un punto de encuentro en el que embajadores/as, supervisores/as, responsables y jefes/as de restauración compartirán los hitos logrados por el equipo en 2022, así como las acciones, experiencias y aprendizajes que ayudarán a seguir impulsando y trasladando la cultura de la seguridad alimentaria a todo el resort.

El equipo de Embajadores/as de Seguridad Alimentaria 2022, compuesto por 9 especialistas de cocina